As sorveterias da marca mineira Sol & Neve começam nesta quinta-feira (28) a vender o primeiro sorvete criado com o uso de inteligência artificial (IA), o SN3V3 IA. O novo sabor poderá ser conhecido nas lojas de Minas, São Paulo, Rio de Janeiro e Espírito Santo.

Para a criação do SN3V3 IA, a Sol & Neve contou com a ajuda do chatbot online na criação de um sorvete tipicamente brasileiro. O resultado é uma mistura de sabores, texturas e sensações que, afirma a empresa, desafiam os limites do paladar: sorvete de cacau brasileiro com castanha de caju caramelizada e rapadura, finalizado com geleia de pimenta dedo de moça.

Com o tema “a evolução do sabor”, a campanha de lançamento também foi inovadora e esteve nesta quarta-feira (27) em um dos telões da Times Square, em Nova York, nos Estados Unidos.

A Sol & Neve é uma empresa fundada em Leopoldina, na Zona da Mata Mineira, em 1994. Hoje a rede de sorveterias tem mais de 180 lojas e mais de 5.500 pontos de venda nos Estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo e Espírito Santo.