Pedir um prato que tenha como acompanhamento a tradicional 'batata ao murro', ou solicitar uma "punheta de bacalhau" ficou proibido pelo iFood depois que a plataforma de entregas atualizou sua política de descrição, neste mês de maio. A situação foi denunciada pelo chef Alexandre Henriques, do restaurante especializado em gastronomia portuguesa Gruta De Santo Antônio, no Rio de Janeiro, neste domingo (16). Os pratos foram retirados da plataforma sem qualquer aviso aos donos de restaurantes.
"Não poderemos usar mais a descrição batata ao murro no prato Bacalhau Lagareiro, no aplicativo iFood, pois pelo código de conduta, esse nome tradicional, é ofensivo", publicou o chef, em seu perfil no Instagram.
O profissional, revelou uma conversa que teve com a plataforma o motivo do cancelamento do prato é que a palavra “murro” é um termo que se refere a agressão. E, portanto, vai contra os termos de uso, atualizados neste mês.
Os dois pratos bloqueados no restaurante de Henrique foram o Polvo Lagareiro, além do já citado, Bacacalhau Lagareiro. Ambos têm como acompanhamento a 'politicamente incorreta' batata ao murro.
O chefe chegou a questionar o motivo pelo qual não foi informado antes e recebeu a notícia com surpresa, já que verificou que seus pratos estavam cancelados.
"Fala sério,sou Português e vou continuar a usar a palavra !
A iFood Brail não tem cabimento para tanta idiotice", desabafou.
Em entrevista ao "Globo", o chefe disse que outros clientes também passaram pelo mesmo problema. "Teve um que disse que pediram para mudar ‘punheta de bacalhau’. É também um prato típico português. Como vai definir? Dizer que um bacalhau cru desfiado à mão com temperos não é punheta?" disse Henriques.