Sol, praias e paisagens de tirar o fôlego são apenas alguns dos atrativos que fizeram de João Pessoa um dos destinos tendência pela Booking.com. Porém, para quem também quer se deliciar e viver uma verdadeira experiência gastronômica, saiba que a capital paraibana também se revela um paraíso nesse quesito, com uma culinária rica e diversificada que ecoa os sabores do mar e do sertão. Nossa equipe de reportagem embarcou em uma deliciosa jornada para desvendar os melhores roteiros para os amantes da boa mesa.
O frescor do oceano
A localização privilegiada de João Pessoa à beira-mar garante uma oferta abundante de frutos do mar frescos e saborosos. Restaurantes especializados celebram a riqueza do oceano em criações que vão da tradição à sofisticação.
Podemos falar do renomado Gulliver Mar, que se destaca pela combinação de ambiente elegante, receitas elaboradas e uma vista inspiradora para o mar. Já o Camarada Camarão, situado no Shopping MAG, oferece um ambiente acolhedor e um cardápio vasto que explora a versatilidade de peixes e mariscos.
À beira da icônica Praia de Cabo Branco, o Gulliver Mar convida a degustar pratos como o saboroso polvo grelhado e risotos cremosos, embalados por música ao vivo, criando uma atmosfera relaxante e agradável. Para uma experiência mais descontraída, o Quiosque Olho de Lula oferece o charme do atendimento pé na areia, com destaque para o irresistível peixe no espeto acompanhado de um cremoso risoto de camarão.
A força e o sabor da culinária sertaneja
A identidade gastronômica de João Pessoa também se enraíza na rica tradição do sertão. Pratos robustos e cheios de sabor, preparados com ingredientes regionais, transportam os comensais para o coração da cultura nordestina.
O Mangai oferece uma imersão completa nos sabores da região em um formato de buffet farto e diversificado, com opções que vão da buchada ao rubacão e à tradicional paçoca. No Bar do Cuscuz, o ambiente descontraído e a música ao vivo se harmonizam com pratos típicos como a saborosa carne de sol na nata, proporcionando uma experiência cultural e gastronômica única. E para um clássico da orla de Tambaú, a Tapioca da Paraibana oferece uma infinidade de tapiocas doces e salgadas, recheadas com sabores que celebram os ingredientes regionais.
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Sabores à beira-mar
Desfrutar de uma refeição deliciosa com a brisa do mar e os pés na areia é um dos prazeres que João Pessoa oferece em abundância.
Na Praia do Bessa, o Sargaço Beach Lounge, o Praiano e o Fullano Praia se destacam pela infraestrutura completa de praia. Em Cabedelo, o Lovina e o Gigante do Mar não só oferecem uma culinária saborosa, mas também servem como ponto de apoio para os passeios de catamarã até a paradisíaca Ilha de Areia Vermelha, unindo o prazer da gastronomia à beleza natural.
Mas se você tiver em Tambaba, a grande dica é ir no Arca de Bilú, que oferece uma grande variedade de frutos do mar