Começa nesta quinta-feira (12/5), em Tiradentes, no Campo das Vertentes, o Trembier — Festival de Cerveja e Cultura de Tiradentes, que neste ano terá a apresentação de 25 bandas, o tradicional Tour Gastronômico, corrida alcoológica e mais de 300 rótulos de cervejas para serem degustados pelos visitantes.
O TremBier Festival foi idealizado em 2012 pelo empresário e chef Luiz César Costa, do Luth Bistrô. Foi batizado assim em homenagem à maria-fumaça, que ainda oferece passeios até São João del Rei, e ao jeito mineiro de falar. O evento tem entrada gratuita, mas as palestras, os cursos e o circuito gastronômico têm custo à parte. As cervejas custam entre R$ 12 e R$ 50.
“A alegria este ano é dobrada. Vamos poder comemorar dez anos do Festival Trembier em grande estilo, junto ao público que adora o evento e que adora estar em Tiradentes. Ficamos dois anos sem realizar o TremBier devido à pandemia, comenta Luiz César Costa, idealizador do festival etílico-gastronômico.
Segundo Christian Silveira, secretário Municipal de Turismo, Cultura, Esporte e Lazer, o TremBier é um evento que já se consolidou em Tiradentes e faz parte do calendário anual. "Já estamos com boa parte dos meios de hospedagem com 100% de ocupação, o que gera grande incremento na economia local", afirma.
Tour gastronômico
Na programação, um dos destaques é o Tour Gastronômico. Cerca de 27 restaurantes vão oferecer um prato harmonizado com cerveja. No Tragaluz, o prato é a pintada Tragaluz, um arroz caldoso com paio e especiarias, deglaçado com a cerveja WalsSession citra e ora-pro-nóbis, acompanhado de galinha d’angola confit e finalizada com crocante de milho).
“Estamos com uma expectativa muito boa com o retorno presencial do Trembier, um evento voltado não só para a cidade de Tiradentes e região, mas para trazer os amantes das cervejas e da gastronomia para desfrutar momentos bons, com uma programação completa”, fala Matheus Paratella, chef do Tragaluz.
“Minas Gerais possui um fenômeno que é a nossa cozinha mineira, e a cidade de Tiradentes tem se tornado referência no servir bem seu turista, como um enorme polo de gastronomia, tendo os festivais como uma mola propulsora da economia, gerando emprego e renda”, destaca Leônidas Oliveira, secretário de Estado de Cultura e Turismo.
Também já estão abertas as inscrições para a corrida alcoológica, atividade no qual os participantes percorrem um circuito de 5 km em trilhas da serra São José, com paradas em diversos pontos para "hidratar" com cerveja. Ela acontece no dia 14, às 10h. O participante tem direito a kit com camisa, caneco, medalha e chope.
Serviço
O que: Trembier — Festival de Cerveja e Cultura de Tiradentes
Quando: 12 a 15/5
Horário: Das 10h às 23h
Locais: Largo das Forras e praça da rodoviária (largo cervejeiro)
Restaurantes participantes do Tour Gastronômico: Távora, Luth Bistrô, Vovó e Cia, Jane’s Apple, Restaurante Padre Toledo, Empório Santo Antônio, Empório das Massas, Atelier Gastronômico, Templário, Casa Direita, Pacco e Bacco, Sabores da Grelha, Bom e Cia, Tragaluz, Ora Restaurante, Via Destra, Uai Thai, Jardim Santo Antônio, Alma Restaurante, Restaurante Maria Bonita, Mia, Casazul, Sapore de Itália, Villa do Chefe, Piu Sapore, Dengo e 50 Tons de Malte.
Informações sobre a corrida alcoológica: corridatrembier@gmail.com ou pelo telefone (37) 99982-6800
Para saber maias: Instagram / @trembiertiradentes, Facebook / Tremnbier Festival.
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