Gastrô | JORNAL O TEMPO

Iguarias

Só vai encontrar no Pará?

Joelma canta que certas coisas só existem no Estado do Norte, mas uso de ingredientes paraenses em BH desmente a artista

Espaço Gourmet

Para raspar

O banho cremoso feito da raspagem do queijo quente tem nome: raclette; prato típico dos Alpes encontra espaço na gastronomia

Gastrô

Derreta-se por ela

Redimida pelos médicos, manteiga é unanimidade gastronômica graças a sua versatilidade e características

Cereal

Sua majestade, o milho

Rei das festas juninas é ingrediente versátil o ano todo: ele marca presença em diversos quitutes, como broas, pamonhas, mingaus e polentas